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Tomate industrielle : Une deuxième usine de transformation réalisée à Ouled-Fares

Selon le président de l’association des producteurs de la tomate industrielle de la wilaya de Chlef Mohamed Benyamina, la production de la tomate industrielle est, cette année, en nette régression par rapport aux dernières années, une régression du fruit rouge qui est due aux mauvaises conditions climatiques qui n’ont pas été clémentes pour le fruit, dont sa production a chuté de 1500 quintaux à l’hectare par le passé, à 700 quintaux à l’hectare cette année, notre source affirme d’autre part que la tomate industrielle est cédée sur le marché entre 2 da et 2,50 da sur le marché chose qui a influé négativement sur la motivation des producteurs, à n’avoir pas l’engouement pour la filière de la tomate industrielle, le problème de la transformation de ce fruit en concentré se pose toujours, car une seule usine de transformation se trouve au niveau de la wilaya de Chlef qui ouvrira ses portes le 07 de ce mois de juillet et une autre usine de transformation vient d’être réalisée au niveau de la commune d’Ouled-Fares, elle sera mise en service le 12 du mois de juillet 2019, pour une nouvelle renaissance remarquable de la filière tomate industrielle qui a été mise à mal durant les dernières années, au cours desquelles la production de la tomate industrielle, en l’absence de moyens de transformation, certains cultivateurs voyaient leur tomate pourrir devant les portes de l’usine sous un soleil de plomb, du fait des longues attentes devant le portail de l’unique usine de transformation, dont ses moyens de transformation se sont avérées minimes par rapport au tonnage du fruit produit par plus de 200 cultivateurs, un fait, l’on se rappelle qui a contraint des producteurs à jeter leurs chargements de tomates pourries dans les décharges publiques.

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